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    Zapiain

    La Mecque des cidreries ! Zapiain est l’une des plus importantes cidreries à l’existence attestée depuis 1595. Elle possède une production dépassant les 2 millions de litres par an. Ouverte le soir pendant la saison du Txotx, elle propose également des visites et dégustations durant la journée. On y mange exclusivement debout. Comptez environ 35 […]




    Kale Nagusia, 96. Astigarraga.
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    Sarazola

    Sarazola est une très ancienne cidrerie qui proposele Txotx depuis plus de 30 ans, assis ou debout. On pratique le Txotx dans 2 salles de ferme où se trouvent 2 pressoirs mécaniques La capacité est d’environ 200 personnes




    Sarasola, Oiarbide Baserria 12. Astigarraga.
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    Rezola

    Ouverte depuis plus de 10 ans, le Txotx y est proposé pendant la saison. Elle dispose d’une salle d’une capacité de 120 personnes à quelques mètres de la salle du Txotx. Hors saison, un restaurant offre une ambiance plus raffinée que dans les chais de cidrerie classique.




    Santio Zeharra, 12. Astigarraga.
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    Petritegi

    Il s’agit surement de la cidrerie la plus connue des français. La salle à manger, répartie en plusieurs salles, peut accueillir jusqu’à 500 personnes. Ouverte toute l’année, la cidrerie accepte les bus et les groupes (sur réservation). Un bar avec dancing se trouve également sur place (à moins de 50 mètres).




    Petritegi bidea s/n. Astigarraga.
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    Irigoien-Herrero

    Construit en 2003, le nouveau bâtiment ouvre pour le Txotx de mi-janvier à fin avril. La cidrerie est composée d’une salle de 150 places assises et d’une seconde proposant 50 places debout autour de 8 tables-tonneaux. Un musée cidricole ouvert toute l’année, dont l’entrée est gratuite, vous proposera de découvrir l’historique et les méthodes de […]




    Iparralde bidea, 12. Astigarraga.
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    Gartziategi

    Fermes bâties au XVIe siècle pour l’élaboration du cidre. On y fabriquait des tonneaux à cidre. Ambiance de vieilles pierres et de bois. On n’y mange debout au rez-de-chaussée (70 places) ou assis dans la mezzanine (30 places). Ouverte pendant la saison du Txotx, de mi janvier à fin avril. Menu à partir de 23 […]




    Sidrería Gartziategi San Sebastián
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    Cidrerie Gurutzeta

    Cette cidrerie, à la production importante, a été créée en 1900. Ouverte le soir dans la saison avec la possibilité de réserver pour le midi. Elle propose un menu à partir de 25 €. On y mange debout dans 2 salles (150 places au total).




    Gurutzeta Astigrarraga
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    Cidrerie Etxeberria

    Ouverte pendant la saison, tous les soirs en semaine, midi et soir le week-end. Une grande salle de 350 personnes est aménagée au rez-de-chaussée de la ferme. On y mange assis ou debout. Les groupes y sont acceptés. Menu à partir de 25 €.




    Etxeberria Sagardotegia Zeharra Aldea Astigarraga
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    Bereziartua Sagardotegia

    Il s’agit d’une des plus importante cidrerie d’Astigarraga. Le Txotx y est proposé pendant la saison grâce à plus de 20 tonneaux. Ouverte le soir pendant la saison, fermée le dimanche et fêtes. La salle propose cinquante places assises et une centaine de places debout.




    Iparralde Bidea Paseo Zarkumendegi Astigarraga