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    Zapiain

    La Mecque des cidreries ! Zapiain est l’une des plus importantes cidreries à l’existence attestée depuis 1595. Elle possède une production dépassant les 2 millions de litres par an. Ouverte le soir pendant la saison du Txotx, elle propose également des visites et dégustations durant la journée. On y mange exclusivement debout. Comptez environ 35 […]




    Kale Nagusia, 96. Astigarraga.
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    Zalbide

    La cidrerie Zalbide est située sur la route qui mène au mont Txindoki. Elle dispose d’une grande salle à manger où l’on peut déguster le menu typique de cidrerie et une autre de ses spécialités, le poisson grillé. Capacité: 100 personnes




    20269 ABALTZISKETA
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    Zabala

    Dans la cidrerie R. Zabala, nous offrons à nos clients un Cidre Naturel de la plus Haute Qualité. Élaboré depuis toujours dans la plus grande tradition avec beaucoup de soin et d’art sous la gérance de Ramón Zabala Mendizábal. L’ expérience de plusieurs générations (plus de 200 ans) ainsi que l’engagement dans la propre plantation […]




    Goiburu Auzoa, 5 - 20150 ADUNA ,Guipúzcoa
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    Txopinondo

    La cidrerie Txopinondo est aussi le lieu où vous pratiquerez le plus beau rituel de la gastronomie basque qui commence par un cri de notre maître de chai : le célèbre « Txotx » ou « Mojon » selon son humeur. C’est l’invite à la dégustation d’une nouvelle cuvée de sagarno. Par sa voix, il a le pouvoir d’attirer […]




    Z.A. De Lanzelai Chemin de la Cidrerie 64310 ASCAIN
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    Sarazola

    Sarazola est une très ancienne cidrerie qui proposele Txotx depuis plus de 30 ans, assis ou debout. On pratique le Txotx dans 2 salles de ferme où se trouvent 2 pressoirs mécaniques La capacité est d’environ 200 personnes




    Sarasola, Oiarbide Baserria 12. Astigarraga.
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    Sagarzazu

    Sur les flancs du Jaizkibel, cette cidrerie a été créée en 1986. En plus de sa salle intérieure, elle dispose d’une terrasse couverte avec vue panoramique. Le txotx est proposé tous les soirs durant la saison (mi-janvier ) fin avril. La partie restaurant est ouverte hors saison midi et soir. Accès handicapé.




    Ferme Barrenetxea Quartier Semigarga Fontarrabie
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    Rezola

    Ouverte depuis plus de 10 ans, le Txotx y est proposé pendant la saison. Elle dispose d’une salle d’une capacité de 120 personnes à quelques mètres de la salle du Txotx. Hors saison, un restaurant offre une ambiance plus raffinée que dans les chais de cidrerie classique.




    Santio Zeharra, 12. Astigarraga.
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    Petritegi

    Il s’agit surement de la cidrerie la plus connue des français. La salle à manger, répartie en plusieurs salles, peut accueillir jusqu’à 500 personnes. Ouverte toute l’année, la cidrerie accepte les bus et les groupes (sur réservation). Un bar avec dancing se trouve également sur place (à moins de 50 mètres).




    Petritegi bidea s/n. Astigarraga.
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